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Cervezas Alhambra, galardonadas con el premio al ‘Sabor Superior’

El International Taste & Quality Institute (ITQi) ha reconocido a las referencias Alhambra Especial y Alhambra Reserva 1925 con Tres y Dos Estrellas de Oro, respectivamente, por su sabor superior

Alhambra-Reserva-1925-3La gama de Cervezas Alhambra ha sido galardonada con el ‘Premio al Sabor Superior’ (Superior Taste Awards 2016) que entrega el prestigioso International Taste & Quality Institute (ITQi), organismo gastronómico internacional con sede en Bruselas que reúne a los mejores chefs y sumilleres del mundo. En concreto, en la edición de 2016, el ITQi ha concedido tres Estrellas de Oro al Sabor Superior a la cerveza Alhambra Especial, la máxima calificación que concede el certamen y que reconoce únicamente a los productos con una puntuación superior al 90%. Asimismo, la cerveza Alhambra Reserva 1925 ha obtenido dos Estrellas de Oro. Con ambas distinciones, el jurado premia las cualidades excepcionales en cuanto a sabor y calidad que hacen únicas a las referencias de Cervezas Alhambra.

Los “Premios al Sabor Superior”, conocidos como la “Guía Michelin de los alimentos”, son uno de los galardones internacionales más importantes en el mundo de la restauración, y que de forma anual, reconoce la calidad y la excelencia en el sabor de los mejores productos en el mercado. Este año, la Ceremonia de entrega de los Premios al Sabor Superior tendrá lugar el próximo 2 de junio en el Cercle Royal Gaulois, de Bruselas.

El ITQi trabaja con las 15 instituciones gastronómicas más prestigiosas de Europa, tales como los Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España (FACYRE), la Federerazione dei Cuochi Italiana, además de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en el caso de las bebidas. El jurado del certamen está formado por chefs y sumilleres de prestigio internacional, procedentes de 17 países diferentes, que han sido seleccionados por el ITQi por su dilatada experiencia en la degustación de alimentos de todo el mundo, además de por reunir cualidades como como su talento, reconocido de manera unánime por el organismo;, o como su capacidad para realizar análisis sensoriales y describir de forma pormenorizada el sabor de los productos y sugerir posibles mejoras.

Cervezas Alhambra

Cervezas Alhambra, presente en el sector cervecero desde 1925, se mantiene fiel a su tradición y origen en la elaboración de sus propuestas cerveceras, en las que se unen la pasión, el saber hacer, los sueños, las aspiraciones y los deseos de sus creadores. El resultado son cervezas que se descubren con cada sorbo y cautivan al consumidor por su riqueza en matices.

Con estos dos nuevos reconocimientos internacionales, la cervecera granadina afianza su propósito de elaborar cervezas que conjuguen tradición e innovación con la mejor calidad, reforzando así su posición entre las mejores cervezas Premium del mercado.

Alhambra Especial

Cuidada e intensa, Alhambra Especial es una cerveza que invita a ser descubierta poco a poco, a conocer su origen e historia, mientras se saborean sus matices afrutados y florales. Alhambra Especial está inspirada en el monumento de la Alhambra y en recetas clásicas del estilo Lager Pilsner checas, dando como resultado un líquido de cuerpo medio y delicado sabor. Su etiqueta, de color dorado y blanco, refleja la pureza y elegancia de esta Lager Premium que, al igual que las celosías de la Alhambra, desvela sus bondades de forma sugerente.

De un color dorado brillante, el aroma de Alhambra Especial combina notas de cereal tostado, miel, frutos secos y frutas verdes frescas, como la manzana. Su trago es fresco a la par que con carácter, aportando matices a caramelo y frutas como la manzana y el plátano, y que se complementan a la perfección con el punto amargo del lúpulo junto con las notas a flores blancas y especias.

Alhambra Reserva 1925

Cautivadora y misteriosa, Alhambra Reserva 1925 es la cerveza más exclusiva de la gama. De carácter intenso y con mucho cuerpo, Alhambra Reserva 1925 es la reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia, elaborada con la variedad de lúpulo ‘Saaz’, una de las más exclusivas del mundo. Su sabor profundo y exquisito, y su distintivo envase, la singular botella verde sin etiquetas, la convierten en una cerveza excepcional apta para los paladares más
exigentes.

Su color, entre el ámbar y el oro, revela el carácter tan especial de Alhambra Reserva 1925. De aroma intenso, mezcla notas de cereal tostado con toques ligeramente florales y especiados, característicos del Saaz. Al adentrarse en su sabor, las notas tostadas de caramelo complementan el punto de amargor medio. En boca, aparecen notas más complejas de miel, naranja y ligeros matices de regaliz, que aportan el punto justo de amargor.

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